火车快餐价格安排评析论文

火车快餐价格安排评析论文 火车是人们长途旅行最常用的交通工具之一，它为不同的消费群体提供不同档次的服务，制定不同的价格，如提供的软卧、硬卧、硬座等，因此火车一直是运送长途旅客最多的交通工具。火车

17 第页共页 火车快餐价格安排评析论文 火车是人们长途旅行最常用的交通工具之一，它为不同的消费群 体提供不同档次的服务，制定不同的价格，如提供的软卧、硬卧、硬 座等，因此火车一直是运送长途旅客最多的交通工具。火车旅行有众 多的优点，如票价较合理，运送速度较快，安全度较高，运输量大等， 但火车也有自己明显的缺点，如普通客运车停站多、运行慢，火车车 厢较拥挤、特别是春节前后，火车买票难等。其中火车快餐价格较高 也是旅客们遇到的一个难题。众所周知，火车快餐价格常常高出市场 价数倍，那究竟是什么导致了火车快餐价格如此之高呢？我们可以从 西方经济学的需求与供给理论来解释这一现象。 在西方经济学中，需求是指消费者在某一特定时期内在各种可能 的价格下，对某种商品愿意并且能够购买的数量，作为需求，必须具 备两个条件：第一，有购买的欲望；第二，有购买的能力。而供给是 指在一定时期内，厂商在各种可能的价格下对某中产品愿意并且能够 提供的数量。作为供给也要具备两个条件：第一，有出售愿望，第二， 有供给能力。两者缺一不可。无论在火车还是其他地方，人们总是离 不开吃饭的，因此旅客对火车快餐有一种天然的需求，而且在市场条 件下，人们对火车快餐的需求量是于乘坐火车旅客的人数成正比的。 火车是公共交通工具，在我们国家，火车是由政府控制的，分配额疏