浅谈肉毒碱的营养生理功能

浅谈肉毒碱的营养生理功能食品071班 胡亚楼 070301109 肉毒碱(Carnitine )又叫维生素,,，它是动物组织中一种必需的辅酶，在营养学分类上属于类维生素，是人体脂肪代谢过程必需的一类化