GC-IMS技术结合化学计量学方法在食用肉种类判别中的应用

GC-IMS技术结合化学计量学方法在食用肉种类判别中的应用GC-IMS技术结合化学计量学方法在食用肉种类判别中的应用摘要：食用肉种类的准确判别对于食品安全和品质控制至关重要。然而，传统的鉴别方法往往需