微生物发酵法制备聚唾液酸的研究的综述报告

微生物发酵法制备聚唾液酸的研究的综述报告聚唾液酸是一种分子质量较大、具有生物活性的多糖，目前在医药、食品和化妆品等领域具有广泛的应用前景。传统制备聚唾液酸方法需要大量的糖化酶和其他酶类，且成本较高，产