公共营养师复习题

一、单选题1、不能通过乳腺进入乳汁的矿物质是（铁）2、细胞内蛋白质合成的场所为（粗面内质网）3、体内蛋白质消化吸收的主要场所（小肠）4、脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（4%——5%）5、以下不含