2021-2022年度山西省公共营养师之四级营养师高分通关题库A4可打印版

2021-2022年度山西省公共营养师之四级营养师高分通关题库A4可打印版一单选题(共60题)1、真蛋白质消化率是评价（　　）。A.摄人食物中未被吸收部分B.摄入蛋白质未被排出部分C.摄入食物中