彝族咂酒与彝族饮食文化

彝族咂酒与彝族饮食文化 　　可以说，“咂酒”是彝族饮食文化的精粹，清人余上泗以“看待官人惟咂酒，持杆开取两三坛”的诗句对此进行了描述。太平天国翼王石达开在途经乌蒙彝区时，写下“千颗明珠一瓮收，君王到