福海县职业高中前厅服务员教学大纲

福海县职业高中前厅服务员实施性教学大纲一．课程性质、培养目标和任务     本课程是酒店管理专业必修课程中的“工学结合”核心课程。课程根据广东轻工职业技术学院酒店管理专业人才培养目标和饭店前厅各岗位和