2021年1月中式烹调师初级模拟试题及答案卷8通用

2021年1月中式烹调师初级模拟试题及答案卷82021年中式烹调师模拟试题及答案1、（判断题）《饮膳正要》是忽思慧在对营养食物、补益药品作了长期研究，并积累了丰富的养生经验写成的。正确答案：正确