《通宝国际饭店餐饮部岗位职能手册全套》(101页)-餐饮

1. 职能概述1.1 主要职能为宾客提供饮食产品、酒水饮料等基本生活需求与相应服务的营业部门。1.2 主要任务1、按照规范化的服务程序、服务标准和个性的服务满足，采用一定水平的服务技巧及时为顾客供餐，