做肉饼蒸蛋的作文600字

做肉饼蒸蛋的作文600字 　周五，邹老师布置了一道做菜的作业，这道菜叫肉饼蒸蛋。 　周日，我开工了。 　我首先来到菜市场，找到卖肉的铺子，挑了一块有一点点肥肉的猪肉。然后到卖蔬菜的铺子，买

做肉饼蒸蛋的作文600字 周五，邹老师布置了一道做菜的作业，这道菜叫肉饼蒸蛋。 周日，我开工了。 我首先来到菜市场，找到卖肉的铺子，挑了一块有一点点肥肉的 猪肉。然后到卖蔬菜的铺子，买了几根葱，几块姜，还买了三个鸡 蛋。材料买齐后就准备回家了。 回到家里，我从柜子里拿出平时不怎么用到的蒸锅，放在桌子 上，接下来就开始做这道菜了。 我先从袋子里拿出猪肉，放在水龙头下面用水冲洗一遍，再用菜 刀把那一大块猪肉切成三小块，然后再把三小块分别切成一小块一小 块的丁。这时妈妈过来了，看了我切的肉，笑着说：“你切的那么 大，一会儿怎样剁啊？”妈妈边说边做，她把肉切得小小的，一条一 条的，说：“像这样切才容易剁的。” 我照着妈妈的样子，把那些切得太大的肉切成小条。终于，把那 些软的像豆腐一样的肉切好了。开始剁肉了，我一手拿一把菜刀，对 肉发起了猛烈的攻击。“咚咚咚”，刀敲在木板上的声音连楼下的人 都可以清楚地听到。剁了许久，总算把一条条的肉丝剁成肉末了。 然后，我把肉末装在盘子里，在肉上放一些盐，放一些糖，放一 些味精，放一些鸡精，放一点黄酒和一点点醋。最后，放进葱末和姜 末，用筷子拌匀后，又把肉饼用筷子弄成长方形，再在肉饼上打一个 鸡蛋，蛋黄要留在肉饼的中间，而蛋白要流到肉饼的四周。 我把准备好的蒸锅放上燃气灶，放入水，把盘子放在蒸架上，盖 上锅盖，开大火。差不多过了二十几分钟，香喷喷的肉饼蒸蛋出炉