2021_2022学年高中化学第三章重要的有机化合物第三节5蛋白质教案6鲁科版必修2

生命的基础－蛋白质教学目标1、使学生了解蛋白质的组成、结构和用途，掌握蛋白质的性质。2、介绍几种氨基酸的结构和名称, 了解氨基酸由于羧基和氨基的存在而具有两 性的性质。3、使学生了解肽键及多