秋葵蒸蛋

秋葵蒸蛋简介我最喜欢用电饭煲是蒸制食物，蒸食是很保证食品营养的最好的一种方式。特别是在夏天，蒸食美食简单又不上火，今天就带来一道简单又营养美味的秋葵蒸水蛋，就是再合适不过了，希望大伙喜欢哦！营养价值秋

秋葵蒸蛋 简介 我最喜欢用电饭煲是蒸制食物，蒸食是很保证食品营养的最好的一种方式。特别是在夏 天，蒸食美食简单又不上火，今天就带来一道简单又营养美味的秋葵蒸水蛋，就是再合适 不过了，希望大伙喜欢哦！营养价值秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃 炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙 及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进 胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视 力。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种 黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、 增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性 器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。另 外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C 和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。适用人群一般人群均 可食用。1.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可 多食。2.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤 女士、男士更应该多吃。鸡蛋的营养价值据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为 卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近 似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中 在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、 磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨 益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705 毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致 动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰 富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态， 从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，