番木瓜异硫氰酸苄酯含量测定及芥子酶基因时空表达的研究

番木瓜异硫氰酸苄酯含量测定及芥子酶基因时空表达的研究随着人们对健康的关注和对天然食品的渴求，番木瓜异硫氰酸苄酯成为近年来备受关注的营养元素。同时，芥子酶作为该营养元素的合成酶，亦备受关注。本文将从实验