后厨管理制度

后厨管理制度一、时间制度1、每天上午9。____分点名，下午5时点名，如有迟到看情况给予警告，再犯者直接处罚(十分钟之内处罚____元)。2、每天中晚班下班后，如有客人用餐，留有值班人员在客人走后不需