咖啡店工作流程及服务标准

咖啡店工作程序和服务标准一、营业前的工作程序营业前工作准备俗称为“开店”。主要有咖啡店内清洁工作、领货、原辅料补充、内店摆设和咖啡制作准备工作等。(一)咖啡店内清洁工作1、咖啡店内与工作台的清洁。咖啡