2019-2020年高中生物《蛋白质和核酸》教学设计 新人教版选修5

2019-2020年高中生物《蛋白质和核酸》教学设计 新人教版选修5课题蛋白质和核酸总课时2班级（类型）　学习目标1.氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质；2.了解蛋白质的组成、结构和性质（盐析、变性