菜品出品管理规定

菜品出品管理规定1. 菜品出品必须按照菜谱标准进行制作，保证菜品的口味和质量统一。2. 出品前，必须经过主厨或负责人审核，确保菜品的外观、味道和摆盘符合要求。3. 出品前，必须仔细核对菜品的配料和制作