餐饮部值班管理制度

餐饮部值班管理制度 一、值班要义：弥补局部的平常工作的缺陷，更好地完成局部平常接待工作和公共卫生区域的清洁。 二、值班经理（由局部经理、主管、班组领班/组长组成）的工作任务 1、全面督导并检查值班职员