什么菜农药最少

什么菜农药最少当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也就再没间断过。“哪 些蔬果可能农药多、哪些蔬果含农药少？ ”、“怎么才能尽量减少吃进去的农药？ ”成了很多人 唠家常时说地最

什么菜农药最少 当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也就再没间断过。“哪 些蔬果 可能农药多、哪些蔬果含农药少？ ”、“怎么才能尽量减少吃进去的农药？ ”成了很多人 唠家常 时说地最多的话题。还有人以此为商机，卖起了果蔬解毒机和农药降解剂。为了帮百 姓解决困惑， 《生命时报》记者近日采访了蔬菜、果树栽培、食品平安、农药检定等各方面 的专家，请他们为大 家详细分析。 “你知道一棵叶菜中农药残留的规律吗？ ”何计国说，根的农药最多，其次是茎部，然后是 叶和 果实。这其中有很多远离农田的城里人所不知道的秘密，下面我们一一进行了分析。 1. 虱豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多。迎豆比拟爱长虫，种植时会用较大量农药。 洋葱和 韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易 残留。黄瓜和西 红柿的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比拟大，尤其杀菌•剂用得多。 不过相对于杀虫剂， 杀菌剂对人体的危害要小一些。 2. 大白菜其实是放心菜。大白菜一般在秋季种，只在苗期用一些防治蚣虫、小菜蛾的杀虫 剂，距离 上市时间，也就是大家吃到菜的时间比拟远，农药残留较少。洋白菜、生菜也是如 此。 3. 大棚蔬果农药少。大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药比拟少。与大 棚菜相 对的，是露地菜，看上去好似更天然，但防治病虫害的难度更大，用的农药会比大棚 菜多。 4. 冬季吃叶菜最平安。冬季和春秋季的叶菜类很平安，因为虫子少，几乎不打农药。不过 夏季吃 菜就要小心了，因为这时候不仅虫子多，而且温室大棚菜几乎都已经收完，菜市场里 卖的，绝大多数 都是露地菜，农药残留比拟多。 5. 有香味的菜可多吃。蒿子秆、茴蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。 虫子 少，这些菜自然不用打农药了。 6. 野菜中，只有蕨菜最天然。野菜没有任何农药残留，不过，只有蕨菜是真正长在山里的 天然野 菜，觅菜、葬菜几乎都是人工种的。菟菜用农药较少，葬菜易生螃虫，用农药较多。 7. 别迷信有虫眼的蔬果。蔬菜水果上只有虫眼，没有虫子，说明虫子被农药杀死了。而且 有虫眼 的蔬菜施药时间离收割更近，农药分解少，残留高。 8. 2 生长周期短的水果农药少。比方樱桃，从发芽到果实成熟只有个多月，不可能打太多 的农药。 9. 知名产地的水果农药少。新疆气候干旱，果蔬害虫少，用农药也比拟少。还有陕西和山西 的苹 果、梨，也比南方的农药残留少。