河北经贸大学食品营养与保健单选题

1 食物中1g碳水化合物产生的热量是(B) (A)36.7kJ (B)16.7kJ (C)29.3kJ (D)7.0kcal (E)9.0kcal2 在耐力运动中，主要的供能物质是 (B)