内蒙古赤峰元宝山区二中高二化学《油脂》教案2

内蒙古赤峰元宝山区二中高二化学《油脂》教案2教学目标：知识技能：了解油脂的概念、用途以及物理性质；理解油脂的结构；理解油脂的氢化及皂化反应等概念；掌握油脂的化学性质；了解肥皂的去污原理。能力培养：实验