精编酒店管理人才培养的思考

酒店管理人才培养的思考一、酒店管理专业教育中存在的问题 (一)课程设置缺乏前瞻性 目前高校酒店管理专业的培养目标、课程设置上缺乏特色，具有严重的盲目性和滞后性，不能根据高校本身的教育资源及