进货查验和查验记录制度范文

进货查验和查验记录制度范文食品进货查验制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《____食品卫生法》、《____产品质量法》、《____消费

进货查验和查验记录制度范文 食品进货查验制度 一、 为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管 理，保护消费者的合法权益，依据《____食品卫生法》、《____产品质量法》、 《____消费者权益保____》等法律法规规定，制定本制度。 二、 列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜， 粮食及其制品，蔬菜、水果，奶制品，豆制品，饮料和酒类等食品。 三、 购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向 供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证，并保存原件 或者复印件。 四、 经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括： (一)中文标明的商品名称，生产厂名和厂址； (二)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。 (三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含 量； (四)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期； (五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标 志或中文警示语。 五、 食品经营者经营的农产品及其他散装食品，法律法规规定必须检验或者 检疫的，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销 售。法律法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销 售。 第1页共3页