2024年度湖南省公共营养师之四级营养师能力检测试卷A卷附答案

2024年度湖南省公共营养师之四级营养师能力检测试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、大豆具有降低血脂作用是因为含有（　　）。A.黄酮类B.植物红细胞凝集素C.植酸D.酚糖苷【答案】