莲花血鸭

莲花血鸭一、莲花血鸭的由来: 莲花血鸭是莲花县唯一上国宴的佳肴，是一道流传已久的名菜。民谚曰:“途经莲花不尝鸭，简直让人笑掉牙”。因为莲花血鸭不仅色美味香、鲜嫩可口，而且还缘结着一个源远流长的典故。