食品安全的管理制度（精选）

食品安全的管理制度 食品安全的管理制度1　一、员工上岗前进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，经考试或考核合格后方可上岗。　二、每年组织员工员工两次以上卫生知识培训，进行《食品卫生法》、食品卫生

食品安全的管理制度 食品安全的管理制度1 一、员工上岗前进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，经考 试或考核合格后方可上岗。 二、每年组织员工员工两次以上卫生知识培训，进行《食品卫生法》、 食品卫生知识和职业道德教育，不断提高员工素质。 三、建立员工培训档案资料，包括培训时间、地点、内容、对象、 授课人员和考试或考核资料等。 四、每年制定员工学习和培训计划，包括经常性教育和有计划组织 培训， 五、员工熟悉岗位卫生制度，经常抽查员工的卫生知识掌握情况， 并作为考核、续聘员工的条件之一。 食品安全的管理制度2 一、保健食品安全管理人员制度 1、制定本单位保健食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 2、制定本单位保健食品经营场所卫生设施改善的规划。