基于酒曲中产凝乳酶微生物菌株的分离筛选及鉴定分析

基于酒曲中产凝乳酶微生物菌株的分离筛选及鉴定分析论文题目：基于酒曲中产凝乳酶微生物菌株的分离筛选及鉴定分析摘要：本研究旨在从酒曲中分离筛选到产凝乳酶微生物菌株，并对其进行鉴定和分析。经过实验，成功分离