不同干燥方法对核桃品质及不饱和脂肪酸稳定性的影响

不同干燥方法对核桃品质及不饱和脂肪酸稳定性的影响不同干燥方法对核桃品质及不饱和脂肪酸稳定性的影响摘要：核桃是一种传统的食用坚果，具有丰富的营养价值和独特的风味。为了保持核桃的品质和延长其保质期，干燥是