生物化学问答题

第二章 蛋白质化学1、举例说明蛋白质的一级结构、空间结构与功能的关系。答：一级结构是空间结构和功能的基础。一级结构相似其功能也相似，例如不同哺乳动物的胰岛素一级结构相似，仅有个别氨基酸差异，故它们都具