烹饪类专业课试题卷

河南省 年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试烹饪类专业课试题卷考生注意：所有答案都要写在答题卡上，写在试题卷上无效一、选择题（中式烹调技艺 ；中式面点技艺 。每小题 分，共 分。每小题中只有一