泰州饮食文化论文

饮食文化及特色摘要：是省中部城市，其独特的地理优势，雨热同期的气候条件造就了其特色的饮食文化，其经济的飞速发展也推动了饮食的发展。堰区与市区风俗相近，由于境有国家湿地公园，水域广阔，其湖鲜河鲜也很出名