红薯深加工技术

红薯深技工技术红薯食品加工技术1、精制粉条（丝）生产工艺技术精制粉条生产，要采用无明矾、无硫磺熏、无日晒纯红薯“放心粉条”新工艺。    （一）工艺流程    淀粉原料→打糊（制芡）→和面、抽真空