酱腌菜操作规程

酱腌菜（风味竹笋）生产工艺操作规程一.酱腌菜（风味竹笋）生产工艺     本公司生产的风味竹笋包括清水竹笋、野山椒竹笋和红油竹笋。这三个品种虽然风味、口感各异，但是其制作过程、操作方法基本一致，都