我国北方3种主要养殖模式刺参的营养组成与功能性成分差异研究

我国北方3种主要养殖模式刺参的营养组成与功能性成分差异研究随着人们对健康的关注以及对高蛋白食品的需求增加，刺参作为一种高蛋白、低脂肪、高营养的海产品，备受消费者的青睐。我国北方是刺参的主要养殖区域，其