大棚平菇高产栽培技术

大棚平菇高产栽培技术平菇又称侧耳、北风菌，是世界四大食用菌之一。平菇的适应性很强，生长快，抗病性强，栽培方法简单、生长期短、材料广、场地多样、成本低、产量高、见效快、可周年生产，经济效益较高。平菇肉质