白茶介绍及功用

茶叶可分为绿茶、白茶、青茶、红茶、黄茶和黑茶六大类。茶叶分类发酵类型茶类性感官品质加工工艺鲜叶要求不发酵茶绿茶寒清汤绿叶，口感清爽杀青→揉捻→干燥酶促氧化部分发酵茶白茶凉汤嫩黄，白毫多，毫香毫味显萎凋