酸枣果醋酿造工艺及其成分分析的中期报告

酸枣果醋酿造工艺及其成分分析的中期报告首先介绍一下酸枣果醋的酿造工艺：1. 原料采集：选择质量好、无病虫害的酸枣果，洗净晾干备用；2. 切片加工：将酸枣果切成小块，放入清洁的容器中；3. 加水浸泡：在