厨房库房管理方案

厨房库房管理方案1、原材料米购（1）原材料采购严格落实各项规章制度，确保食品卫生安全及食品生产安全。将严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生五•四制》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及