食品安全与肠道传染病预防

食品安全与肠道传染病预防一、引言食品安全和肠道传染病预防是公共卫生领域的两个重要方面，它们直接关系到人们的生命健康和社会稳定。食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性