食品安全与质量控制技术教学大纲

《食品安全与质量控制技术》教学大纲课程名称：食品安全与质量控制技术适用专业：食品科学与工程专业（本科）执笔人：彭芳刚一、课程学时及学分总学时：30学时，其中理论学时：22学时，实践学时：8学时学分：2