中学生烹饪课教案

食在四方一一烹饪课教学方案一、 教学目标（-）认知目标了解各大菜系的特点，分布位置。了解各大菜系的主要形成原因。以菜系为依托，让学生对中国的行政区划和地区地理有所了解（二）情感目标培养学生对祖国山河的