高压脉冲放电处理卤虫和细菌的研究的综述报告

高压脉冲放电处理卤虫和细菌的研究的综述报告随着全球食品卫生意识的提高和对食品质量与安全要求的不断提升，如何控制食品中的卤虫和细菌成为食品加工领域需要着重解决的问题。传统的杀菌方法通常采用高温、高压和化