湖北的热干面作文范文

湖北的热干面作文范文 　　 　　热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。为大家分享了湖北的热干面，欢

湖北的热干面作文范文 热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之 一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜 子、量卤水汁、生抽为辅助材料。为大家分享了湖北的热干面，欢迎 借鉴！ 热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得 了武汉人的心。 刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝 麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。 吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大 街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件 事就是吃一碗香喷喷的热干面。 说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初 期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有 一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起 来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一 动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包 将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖 凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购 买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热 干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。 这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天 晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大