餐具消毒制度

餐具消毒制度1、消毒工作必须有专（兼）职人员负责，并经体检、培训合格后方可上岗。2、餐具、茶具、酒具、熟食容具，每餐后应立即清洗消毒，做 到使用一次，清洗消毒一次。3、餐具的清洗、消毒、存放，必须严格