管理制度-浪琴轩厨房卫生管理制度9 精品

1．0目的：为了搞好厨房的卫生工作，为宾客提供绿色食品2．0范围：餐饮部厨房全体员工3．0内容：1厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。2地面天花板、墙璧、门窗保持整洁，3．3定期清洗抽油烟设备。3