《餐饮服务与管理实务》（李艳）571-2教案 第18课 餐饮服务问题处理+餐饮服务人员培训

课题餐饮服务问题处理+餐饮服务人员培训课时2 课时(90 min )教学目标知识技能目标：（1 ）掌握处理投诉的原则和流程（2 ）熟悉常见突发事件的处理方法和为特殊人群提供服务时的注意事项（3 ）熟悉