糖类的颜色反应还原作用

- 糖类的性质实验——颜色反应 - 一、目的　　 1．了解糖类某些颜色反应的原理。 2．学习应用糖的颜色反应鉴别糖类的方法。二、颜色反应　（一）α-萘酚反应（Mol