石碣富盈酒店大堂吧经营管理对策探析

石碣富盈酒店大堂吧经营管理对策探析一、大堂吧概述（一）大堂吧的概念大堂吧（Lobby Bar），是酒店通常在大堂设置的、提供给客人休息、商务洽谈的、供应酒水和小吃（部分供应午/晚餐）的休闲餐饮营业场所