酒店筹建与策划--教学大纲

酒店筹建与策划教学大纲一、说明（一）课程性质《酒店筹建与策划》是旅游学院酒店管理专业限选课，开设在第七学期，在此之前学生 已经学习了《管理学原理》、《旅游酒店管理》、《酒店营销管理》和《菜点酒水知识》